Réussir un vin d’honneur

Le vin d’honneur est particulièrement connu pour les mariages. Même si certains préfèrent le remplacer par un simple cocktail, le vin d’honneur a encore beaucoup de soutien parmi les futurs mariés. Il représente en effet le lien entre la cérémonie de mariage et le diner et permet de remercier l’ensemble des invités pour leur présence et leur participation à la liste de mariage. C’est un moment fort de la journée où les mariés peuvent se reposer de la cérémonie (religieuse ou civile) et prendre des forces pour la soirée !

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Mais le mariage n’est pas le seul événement où le vin d’honneur a sa place. Tous les évènements importants sont une occasion d’organiser un vin d’honneur pour remercier ses invités, par exemple pour un baptême ou un anniversaire. Mais l’organisation n’est pas toujours une mince affaire et de nombreuses questions peuvent se poser. Pour vous aider à en faire le tour, nous vous proposons un mini-guide axé sur la réussite de votre vin d’honneur !

Le lieu

Le lieu est une problématique importante, puisque c’est souvent une source de dépense importante dans le cas où le vin d’honneur n’a pas lieu chez soi. Il faut alors trouver un lieu suffisamment grand pour accueillir l’ensemble des invités, tout en restant dans le budget prévu.

Pour un mariage, le lieu du vin d’honneur est d’autant plus important que les invités au vin d’honneur ne le sont pas forcément au diner qui suit. Réaliser le vin d’honneur dans le même lieu que le diner peut alors donner l’impression de mettre dehors certains invités, lorsque le mariage passe au diner. C’est notamment pour cette raison que de nombreux mariés décident de faire le vin d’honneur dans un lieu situé entre la cérémonie et le diner.

En cas de vin d’honneur dans un jardin ou en extérieur, attention à la météo qui peut venir gâcher la fête. Le meilleur moyen de s’en prémunir est de prévoir un espace dans lequel les invités pourront s’abriter. En fonction du nombre d’invités, cet abri peut être soit une simple tonnelle soit un barnum plus spacieux voire même une tente de réception pour les vins d’honneur les plus importants.

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Les invités

C’est souvent la première question à laquelle on pense mais aussi une des plus compliquée. Faut-il inviter son boss ? Les amis des parents ? Les oncles et cousins éloignés ? Tant de questions qui se posent à chaque occasion et pour lesquelles il faut statuer rapidement, faute de quoi le nombre d’invités sera multiplié par deux !

D’un point de vue général, la première chose à faire est de définir le nombre maximum d’invités, par exemple en fonction de la taille du lieu ou du budget pour le vin d’honneur. La suite dépend principalement de vos préférences, mais il y a des impondérables : la famille et les amis proches seront toujours parmi les premiers invités. Ensuite, la liste dépend surtout du type d’événement. Dans le cadre d’un baptême par exemple, les invités seront surtout des membres de la famille proche et quelques très bons amis. Pour une fête d’anniversaire en revanche, les amis seront probablement plus nombreux que la famille et il pourrait même y avoir quelques connaissances professionnelles. Le tout est bien évidemment de garder un équilibre dans les invités pour faire en sorte que chaque invité passe un bon moment.

La touche d’originalité

Réussir un vin d’honneur signifie que les invités doivent s’en souvenir, il peut donc être intéressant d’ajouter sa touche personnelle pour faire de votre vin d’honneur un événement unique qui marquera vos invités. Vous pouvez ainsi mettre en place des animations pour faire monter l’ambiance et préparer la soirée.

Par exemple, si vous avez prévu un groupe pour votre soirée de mariage, pourquoi ne pas leur demander de venir également au vin d’honneur pour jouer quelques morceaux ? Vous pouvez également faire venir un food truck pour offrir à grignoter à vos invités. Ils apprécieront sans doute de pouvoir manger un peu et pourraient être conquis par l’aspect fashion du food truck.

Vous pouvez également miser sur la décoration du materiel ou des accessoires, sur une photobox, sur des ateliers, sur une voiture de prestige pour transporter vos invités, un cocktail en particulier … De nombreuses animations, même toutes simples, peuvent beaucoup apporter à votre vin d’honneur et participer à ce que vos invités ne l’oublie pas de sitôt !

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Pour finir, n’oubliez pas également de soigner le choix des boissons. Le vin (blanc de préférence, le rouge étant plutôt servi à table) et le champagne sont des incontournables, mais n’hésitez pas à diversifier les boissons proposées en ajoutant d’autres types d’alcools, ainsi que des jus de fruits et des sodas pour les plus jeunes ou ceux qui feraient particulièrement attention à leur ligne ! En matière de quantité, il vaut mieux prévoir trop que pas assez : les boissons se conservent généralement longtemps et pourront être réutilisées le lendemain ou pour un autre événement.

Vous avez d’autres conseils avisés pour réussir un vin d’honneur exceptionnel ? Partagez-les avec nous dans les commentaires !

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